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Un vino espumoso italiano de $ 15 que es perfecto para tu mesa navideña

Este Lambrusco tiene un ponche de alcohol más bajo que la mayoría de los vinos y una buena dosis de fruta.

En esta época del año, el vino pasa a un segundo plano frente a la comida. Pero debemos hidratarnos, ¿no es así? Y entonces, considere este vino puente. Puente, dices? ¿De donde a donde? ¿Qué tal desde los largos, calurosos y soleados días de verano (ya veces otoño) aquí en el norte de Texas, hasta los más cortos, oscuros y fríos del invierno?

Todavía puede tener algo de esa sensación soleada y fresca, especialmente con los alimentos que nos gusta comer en esta época del año: pavo, arándanos, puré de papas, relleno (o aderezo, según dónde y cuándo creció) y nueces. o pastel de calabaza.

Famiglia Carafoli “L’onesta” Lambrusco di Sorbara, de Italia, es un Lambrusco ligero de color arándano, lo que lo convierte en un compañero versátil para todo lo anterior. También puede relajarse y disfrutarlo con un plato de nachos, una taza de queso (y papas fritas) o un tazón de palomitas de maíz.

Famiglia Carafoli 'L'onesta' Lambrusco

Ligeramente burbujeante (o petillante si no eres reacio a la elegante palabra francesa), se registra como un vino seco. Con un ponche de alcohol más bajo (11%) que la mayoría de los vinos, tiene una buena y honesta dosis de fruta, del tipo que obtienes cuando recoges un melocotón maduro del árbol de tu abuela en el patio trasero. Pruébelo este año, ya que todavía están enviando vino de Italia a Estados Unidos, incluso en 2020, y al increíble precio de oferta de $ 14,99. Se encuentra en Whole Foods en Lakewood, pero está disponible en la ciudad.

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