OMGelato es una tienda de helados y sorbetes recién abierta con un enfoque único para hacer sus sabores. Cada cucharada se congela con nitrógeno líquido y se puede personalizar a partir de más de 50 sabores básicos.
Mehrdad Tabrizi y su hijo, Reza Tabrizi, emigraron de Irán hace cuatro años. Luego trabajaron durante dos años desarrollando recetas y poco después, decidieron abrir una heladería.
De vuelta en Irán, probé el helado de nitrógeno líquido, y cuando llegué a Estados Unidos, decidí que quería abrir una tienda como esa. Después de un par de años de intentar crear mi propia receta, abrí la heladería.
Mehrdad.
Mehrdad era un ingeniero agrícola en Irán y nunca se imaginó a sí mismo como dueño de una heladería. Pero cuando se mudó aquí, quiso comenzar de nuevo y esta idea lo entusiasmó.
La tienda abrió aquí en octubre y Mehrdad se ha sorprendido gratamente por la cantidad de clientes que ya ha tenido.
El proceso de nitrógeno líquido permite personalizar el helado o el sorbete en el acto. La variedad de sabores base de OMGelato ofrece a los clientes la oportunidad de tener cualquier combinación de sabores deseada y de tenerla recién hecha.
Por ejemplo, si alguien pide fresas, cortaremos fresas reales y las mezclaremos en una batidora con un par de otros ingredientes. Luego, mezclamos el nitrógeno líquido y hace que todo se congele. Además, las partículas de hielo son lo más pequeñas posible y eso garantiza la cremosidad .
Mehrdad.
Además de helado y sorbete, OMGelato también ofrece batidos y bebidas a base de espresso.
OMGelato
3289 W Spring Creek Pkwy
Plano TX 75023