Home Salud Covid 19 Coronavirus cierra una tienda de dulces de Dallas pero abren 3 restaurantes

Coronavirus cierra una tienda de dulces de Dallas pero abren 3 restaurantes

A pesar de que el coronavirus todavía se cierne como una nube, los restaurantes de Dallas continúan mostrando el optimismo y el servicio al cliente por el que son conocidos, con la esperanza de que haya mejores tiempos en el horizonte.

Intentar reabrir ahora no puede ser una cosa fácil, pero tres restaurantes de DFW han vuelto a abrir. Pero también hay otro que ha cerrado.

Aquí está la alineación de COVID-19:

La Tarte Tropezienne apertura
La panadería francesa famosa por su tarta rellena de crema finalmente abrirá su primera ubicación en Texas en 1604 Main St., frente al hotel Joule Dallas. Originalmente, la tienda estaba programada para abrir en la primavera hasta que apareciera el virus. Con el Joule abierto nuevamente, los propietarios de La Tarte, Jan Marien y Rebecca Velázquez abrirán oficialmente la tienda el 1 de agosto.

Parte de la demora se debió a las protestas que abrumaron el área del centro durante gran parte de junio. Aquellos han disminuido desde entonces. “El centro se sintió como un pueblo fantasma por un tiempo, pero finalmente comenzamos a ver a la gente regresar”, dice Velázquez.

La Tarte Tropézienne fue fundada por Alexandre Micka en 1955 en el pueblo de Saint-Tropez. La pastelería de la firma es la Tarte Tropézienne, que presenta una mezcla de dos cremas colocadas en un brioche gourmet dulce y espolvoreado con azúcar.

También servirán un cuarteto de sándwiches en baguettes crujientes que incluyen su sándwich Jambon Buerre más vendido con jamón, mantequilla para untar, rábano picante, pepinillos y queso cheddar blanco añejo; y Pan Bagnat, que llaman una “versión francesa de un sándwich de atún” con atún blanco marinado en una vinagreta de vino tinto Dijon con aceitunas Kalamata, cebolla roja, tomate y pimientos verdes. “El pan se humedece porque absorbe los jugos del atún y la vinagreta”, dice ella.

También tienen quiches, ensaladas y un sándwich vegetariano de triple crema Brie en una baguette con fresas maceradas en vinagre balsámico, con pimienta y rúcula bebé. Además de las famosas tartas, tienen cruasanes y canutillos, café y té, y un “increíble” programa francés de vino espumoso y champán.

Abrirán el sábado 1 de agosto, pero estarán en la tienda abierta el viernes 31 de julio, si no pueden esperar.

Dude Sweet Chocolate cierra
Al lado de La Tarte, la ubicación de Dude Sweet Chocolate en el centro de Dallas está cerrando por ahora. La propietaria, Katherine Clapner, dice que está girando para centrarse en la ubicación original de la “nave nodriza” en Bishop Arts, junto con el envío de chocolates ordenados en línea.

“Por el momento, estamos ‘bajando’ la ventana emergente del centro”, dice Clapner.

Como resultado, todo en la ubicación del centro se pondrá a la venta con un 20 por ciento de descuento, para que la recolección se lleve a cabo de viernes a sábado y domingo de 11 a.m. a 6 p.m.

Puede ordenar en línea en dude-sweet-chocolate.square.site e ingresar el código “DowntownDude20”.

City Works Eatery & Pour House  apertura
Después de estar cerrada por cuatro meses, esta cadena de gastropub con sede en Illinois, con un enfoque en la comida estadounidense clásica con una extensa lista de cerveza y bebidas, ha reabierto ambas ubicaciones de DFW: City Works Eatery & Pour House en 5288 Monahans Ave. en Fort Worth, y City Works Eatery & Pour House en 3680 The Star Blvd. en Frisco Ambos reabrieron el 15 de julio.

Los nuevos procedimientos incluyen máscaras, estaciones de desinfección de manos, limpiezas de 30 minutos, limitar el contacto físico y los puntos de contacto, y mantener el distanciamiento social. Un nuevo puesto de personal, el Gerente de Seguridad de Turnos, asegurará que se siga el protocolo.

El menú de City Works incluye hamburguesas, sándwich de pollo frito en un bollo de brioche, la hamburguesa imposible, encurtidos fritos rebozados con cerveza y palomitas de maíz fritas calientes o sureñas de Nashville. Un nuevo chapuzón de queso con chorizo ​​picante, salsa de queso pepper jack, queso fresco y cebollas verdes, servido con chips de tortilla de maíz, costillas de barbacoa ahumadas, ensalada picada y un nuevo Tex Mex Mac & Cheese con chorizo ​​picante, jalapeño asado, queso jack salsa, tiras de tortilla crujientes y cilantro sobre cavatappi.

El restaurante también ofrece un brunch temático de rock and roll los fines de semana hasta las 3 p.m. Las ofertas de bebidas de brunch incluyen mimosas por vuelo al elegir cuatro sabores con opciones como clásico, Bellini, Aperol, rosado, paloma, tropical y más. Horas más felices continúan con ofertas especiales de alimentos y bebidas todos los días de la semana de 3 a 6 p.m.

Holy Grail Pub apertura
El gastropub de Plano reabrió el 22 de julio con un reinicio que centra más su negocio en la comida que en las bebidas.

Anteriormente figuraban como un bar, lo que les habría requerido cerrar, bajo el obturador de bares del gobernador Greg Abbott en todo el estado. Han tenido que archivar algunos de sus productos de alcohol premium para mantener la proporción de ventas de alimentos a alcohol requerida por las pautas de la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Texas.

Para garantizar una experiencia segura, mantienen el distanciamiento social dentro del pub y en el patio y solicitan que los clientes usen máscaras.

Todavía están ofreciendo el extenso programa de comidas para llevar con entrega en la acera que han desarrollado durante la pandemia para todos los artículos del menú, así como albóndigas suecas de pavo, lasaña de salchicha y pollo tikka masala de tamaño familiar.

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