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“Como una suave apertura”: Los bares del área de Dallas tratan de descubrir cómo reabrir el viernes

Se les permite operar al 25% de su capacidad, con distanciamiento social. ¿Ayudarán los parklets?

Después de cerrar sus puertas durante varias semanas, los bares del área de Dallas se preparan para reabrir el viernes con un 25% de capacidad con restricciones adicionales. Habrá sólo servicio de mesa, así que no se permite sentarse o pararse en la barra, y las fiestas deben permanecer a 6 pies de distancia, no se permiten más de seis en una fiesta. Y no se aconseja bailar.

Se siente como una especie de suave apertura.

Reid Robinson, dueño de bares del norte de texas

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Our CarBaret Drive-In returns this Friday and Saturday evening with Ron Howard's 1978 cult classic — Cotton Candy — from the comfort of your own vehicle. In 1978, Cotton Candy was filmed in Dallas at Lake Highlands High School, and other locations around the city. As Ron Howard's second directorial film, and staring his brother Clint Howard, it's the perfect summer drive-in movie. 🎥🍿📻 ★Spoken Word ‐ Cottonmouth, Texas with Jeff Liles ★Vinyl Tap w/ DJ Mr. Rid ★Video Juice w/ Dollar Ben ★Yippee Ki Yays band on Saturday ★The Ruby Revue – Cheer Squad A Go Go ★Ron Howard's Cotton Candy Deets in the comments… #drivein #driveinmovie #driveinconcert #popup #popupmovie #CarBaret #richardsontx #dallasevents #cottoncandymovie #ronhoward #clinthoward

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Durante semanas, ha convertido el estacionamiento de sus bares en Richardson, Brizo y The Forum, en un autocine los sábados. Planea abrir Brizo el viernes, pero no podrá entrar en The Forum durante una o dos semanas más. El autocine continuará indefinidamente y los bares tendrán mesas de patio adicionales en el frente. Brizo exigirá a los clientes que usen desinfectante para manos en la entrada. Robinson dijo que es “cautelosamente optimista” acerca de este fin de semana.

Howdy Friends, Family, Regulars, Beer Nerds, Whiskey Lovers, and those that crave Duck Fat Cheese Fries.As many of you…

Posted by Dot's Hop House & Cocktail Courtyard on Wednesday, 20 May 2020

Otros bares, como Dot’s Hop House y Three Links en Deep Ellum, esperarán hasta el próximo mes para reabrir.

Creemos que es prudente esperar un poco, especialmente para un virus con un período de incubación de dos semanas.

Shad Kvetko, copropietario del bar de mezcal Las Almas Rotas en Exposition Park de Dallas.

Hasta el miércoles por la tarde, otros bares, como el Reno’s Chop Shop, aún no habían decidido si reabrir o no. Algunos dueños de bares planeaban reabrir este fin de semana hasta que sus empleados expresaron su preocupación de que aún no fuera seguro.

También está el reto de obtener beneficios operando a un cuarto de su capacidad. Roy Ramos, socio de Mezcal Sports Bar & Grill en Arlington, admite que es improbable obtener beneficios si no se opera al menos a la mitad de su capacidad. Con el baile y el juego de billar no recomendados, se pregunta qué tipo de ambiente tendrá su club nocturno.

No quieren que la gente se mezcle más. Va a ser muy difícil, pero estamos felices de estar abiertos.

Roy Ramos, socio de Mezcal Sports Bar & Grill en Arlington

Ramos todavía está tratando de decidir si sus clientes tendrán que ser revisados de su temperatura en la puerta. También le preocupa el control de multitudes en el exterior, si hay una línea.

Bill Rossell, dueño del Lakewood Landing.

Bill Rossell, propietario de Lakewood Landing, un popular bar del este de Dallas, aprovechará al máximo los parklets temporales cuando reabra este fin de semana. Añadir mesas en el exterior le ayudará a alcanzar la mitad de su capacidad normal.

Todos tenemos un montón de facturas que han estado ahí durante dos meses.

Bill Rosell

Los parklets son una opción especialmente buena para Lakewood Landing, que tiene dos estacionamientos.

Los propietarios de negocios pueden solicitar un permiso temporal de la ciudad para crear un parklet, esencialmente permitiéndoles ampliar su espacio exterior en la acera o la calle para proporcionar asientos adicionales. Pero los parklets no son una gran opción para todos.

Las calles están muy transitadas y está muy lejos.

Meri Dahlke, dueña de Eight Bells Alehouse en Exposition Park y Ten Bells Tavern en Oak Cliff

Admite que le preocupaba que los coches se estrellaran contra mesas llenas de clientes cuando oyó la idea por primera vez. Con precios tan altos como $800 por permisos temporales que deben ser renovados, los parklets también requieren una inversión significativa para los negocios que luchan por subsistir.

Dahlke y los otros dueños de bares planean exigir a sus empleados que usen mascarillas. Pero los clientes no pueden beber con la boca cubierta. Y nadie parece saber si sus clientes están listos para volver a salir o si todavía prefieren quedarse en casa.

La gente va a hacer lo que quiera hacer. Sólo tenemos que asegurarnos de que estén seguros y disfrutando. Mucha gente viene sola a hablar con el camarero. Tendrán que aprender nuevos comportamientos.

Meri Dahlke

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